segunda-feira, 6 de abril de 2015

Conversa com os nossos amigos polacos




Tirando partido das novas tecnologias quisemos matar saudades dos nossos parceiros polacos. Para isso, marcámos um pequeno encontro via SPYPE para a manhã do dia 25 de março. Alguns alunos, pertencentes ao Clube Comenius, compareceram na Biblioteca da escola para “conversarem” com os nossos amigos. Os alunos portugueses e polacos apresentaram algumas canções cantadas em português, polaco e inglês, apresentaram-se e falaram um pouco de si próprios. Foi uma atividade diferente, mas muito agradável. Para a sua concretização foi de relevante importância a ajuda da professora Filomena Valadas que providenciou o bom funcionamento dos meios informáticos necessários para a realização desta iniciativa.


A nice talk with our Polish friends

We “met” our Polish partners using the new technologies.  In the morning of the 25th March we used the SPYPE to chat with them. At the school library some of our Club Comenius’ students sang Portuguese and English songs, introduced themselves and talked about their interest to their friends. The Polish students and teachers sang and played national songs and a student said some words in English, too.

Although different it was a very nice activity. Teacher Filomena Valadas helped us in this initiative taking care of all the informatics details.

A different lunch at school



On the 18th March we had a special lunch at school – Greek cuisine. Greece is one of our partners’ countries at the Comenius Project “Today’s European” and we decided to show its cuisine to our school community.

In the Comenius Club, students surf the Net and found out that Greece has an ancient culinary tradition dating back several millennia.

Many dishes are part of the larger tradition of Ottoman cuisine and their names reveal Arabic, Persian or Turkish roots.

Greek cuisine is a Mediterranean cuisine and makes wide use of olive oil, vegetables and herbs, grains and bread, wine, fish, and various meats, including lamb, poultry, rabbit and pork. Also important are olives, cheese, eggplant (aubergine), zucchiniy (courgette), and yogurt. Greek desserts are characterized by the dominant use of nuts and honey. Some dishes use filo pastry.

From its rich cuisine we decided to present this menu:

Greek vegetable soup

180 grams of onions

2 leaks,

2 red peppers

300 grams of carrots,

300 g of courgettes

200 grams of tomatoes

200 grams of potatoes

Olive oil, salt, pepper, oregano and parsley

                        Greek pasta

500 grams AL dente boiled spaghetti

Sauce

½ kg minced meat (duck)

3 spoons (soup) of olive oil

1 chopped onion,

3 cloves of garlic

300 grams of tomato sauce

½ a spoon (coffee) of cinnamon powder  

nutmeg and  salt to taste

 a pinch of sugar

 
Topping

2 spoons (soup) of butter

2 spoons (soup) of wheat flour

½ l of milk, salt to taste

100ml of natural yoghurt

100 grams of grated parmesan cheese

 

Dessert

Bowl of yoghurt with mango

4 spoons (soup) of honey

12 spoons (soup) of natural Greek yoghurt

Seeds of a pomegranate

2 ripe mangos, peeled and cut into cubes

 

This was a very successful activity and students enjoyed it a lot.

 During all week the Comenius Corner showed different cultural information about Greece.

 

To make this lunch possible our Club Comenius team worked together with the teachers from the Program PES (Program for School Health), the Social School Service and the canteen staff.
We are preparing a Polish lunch to be held in the 3rd term. We hope it could be as enjoyable as this one.

 

Um almoço diferente na Escola


 
No dia 18 de março a ementa da nossa escola foi diferente do habitual, pois foi totalmente dedicada à Grécia, um dos nossos países parceiros no Projeto Comenius “Today’s European”.

Durante o mês de fevereiro, nas sessões semanais do clube, os alunos pesquisaram comidas típicas daquele país mediterrâneo, cuja culinária (em grego: Ελληνική Κουζίνα,) partilha, também, diversas caraterísticas com as culinárias da Itália, dos  Balcâs, da Turquia e do Médio Oriente.

 A culinária grega contemporânea utiliza extensivamente o azeite, grãos, pão, vinho, peixes, queijo, presunto e diversos tipos de carnes, incluindo aves e coelho. Entre os ingredientes típicos da culinária grega estão a carne de borrego ou de porcoazeitonas kalamata, queijo feta, fplhas de uva, abobrinha e iogurte. Nas sobremesas usa-se muito o mel e as nozes, assim como a massa folhada.

De entre as diferentes e apelativas propostas, optou-se por apresentar a seguinte ementa:

Sopa de legumes à grega

180 g de cebolas

2 alhos franceses

2 pimentos vermelhos

300 g de cenouras

300 g de courgettes

200 g de tomates

200 g de batatas

Azeite, sal, pimenta, orégãos e salsa

 

Macarronada grega

 

500g de espaguete cozido AL dente

Molho

½ kg de carne moída (patinho)

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

  3 dentes de alho

300g de molho de tomate

½ colher (café) de canela em pó

noz moscada  e sal a gosto

 1 pitada de açúcar

 

Cobertura

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ litro de leite, sal a gosto

100ml de iogurte natural

100g de queijo parmesão ralado

 

Sobremesa

Taça de iogurte com manga

4 colheres (sopa) de mel

12 colheres (sopa) de iogurte natural estilo grego

sementes de 1 romã

2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos

 

Esta iniciativa teve grande sucesso e os alunos apreciaram-na bastante. Durante a semana esteve, também, exposta no Cantinho do Comenius diversa informação versando aspetos culturais da Grécia.

Colaboraram connosco nesta iniciativa as professoras do Programa PES, a funcionária do SASE e as funcionárias da cantina, sem as quais esta atividade não teria sido possível.

No 3º período contamos dedicar um dos almoços à culinária polaca. Esperamos que tal como este agrade a toda a comunidade escolar.